发布时间：2022-01-24 14:34:12
已有许多研究表明，长期坚持“优质低蛋白饮食”，可延缓肾病进展，对肾好，帮助肾功能不全、肾衰竭的肾友延长进入透析的时间。
因此，细心的朋友们会看到，肾病患者的医嘱单上面，经常出现这几个大字：优质低蛋白饮食
将三餐中的1顿或2顿主食，替换为低蛋白主食，既节省下蛋白质，又为优质蛋白腾出空间，是医生和营养师推荐的做法。
很多小伙伴，在选低蛋白大米的时候，面对着市售的各类“低蛋白米”犯了难。
为啥同是“低蛋白米”，价格差那么多？淀粉米、脱蛋白（真粒米）到底有什么不一样？
今天一文聊清楚。
ps，今天你们千呼万唤的脱蛋白（真粒米）大米上新，着急的可以先去文末下单~
01
哪些肾友适合低蛋白米，哪些不适合？
·建议食用：
慢性肾病3~4期，肾功能不全，也就是血肌酐有升高，但没有透析的肾友；
以及虽然是CKD1-2期，但病情恶化速度比较快的肾二度春正品友
·不建议食用：
身体对蛋白质需求比较大的肾友，不建议吃。
·肾病综合征发作期，尿蛋白大于3.5g/天，血白蛋白低于30g/l
·孕妇
·已经透析的肾友
·儿童
02
淀粉米、脱蛋白米（真粒米），怎么分辨？
以普通大米蛋白质含量为参照，根据《中国食物成分表》第六版数据，普通稻米的蛋白质含量为7.9g/100g米。
淀粉米和脱蛋白米蛋白质几乎都为0，都属于低蛋白米。吃1顿低蛋白米，能比普通米减少6-10g蛋白质摄入。
不过，两者的成分和口感是不同的，如何分辨呢？
学会读商品包装；
留意包装正面的名称和包装背面的【产品名称】和【配料表】
淀粉米的配料表一般为各类淀粉，而脱蛋白米（真粒米）的配料表，一般是大米。
03
淀粉米、脱蛋白米（真粒米），有什么区别？
淀粉米是由谷类淀粉、豆类淀粉、薯二度春保健品专卖店类淀粉制成。真粒米采取了脱蛋白的生物工艺，去除了大米中的蛋白质。
为什么价格差这么大？
主要是制作工艺不同，口感有差别，真粒米口感上更接近普通大米。
吃过淀粉米和真粒米的小伙伴，这么评价：
综合来看，情况如下：
总的来说，不管是淀粉米，还是脱蛋白米，都是适合低蛋白饮食肾友的主食选择。
肾友可以结合自己的病情和预算，进行合理搭配选购，来帮助自己长期坚持。同时，在日常饮食上，做到合理的膳食结构及营养均衡，坚持将“低蛋白饮食”原则长期贯彻下去，对延缓肾功能下降有重要意义。
肾上线自主商标“凯德尼”是专为肾友研发、定制符合肾友营养需求的主二度春男人肾宝20粒食、补剂品牌，今天上架一款好吃的脱蛋白（真粒米）大米：